第五十三章:炖蛇汤(谢谢书友尾号6348盟主打赏) (第2/2页)
就连一旁的谢繁辰也有些意外的看了一眼谢繁日。
“我就是学着玩儿。哥姐都有喜欢想学的东西,我总不能够落后是吧!我看给人算命、算卦、看面相也挺有意思的,可以给人指点迷津不说,还能够让人躲避灾难不是。我想想都挺有意思的。”谢繁日笑嘻嘻的朝曹秀才道。
“你这臭小子没一本正经的,莫不是想要做神棍不成,我可不懂算命、算卦、看面相,你想学,你自己看书去学,可千万别去当神棍,小心被人打了。”曹秀才见谢繁日没一本正经的,他抬脚就踢了一下谢繁日。
谢繁日笑嘻嘻的躲开道:“曹伯,要是我没学成,绝对不会说是您教的,要是学成了,我定会扬曹伯的名,让众人都知道曹伯不重名利,隐居我们山沟村的世外高人。”
“去去去,别给我戴高帽子了,赶紧回去看书去了。”曹秀才听到谢繁日这番话,他口中赶着谢繁日回家看书,心中却是很蔚贴。
“我和三姐等我大哥一块回去。”谢繁日说着,他坐在堂屋的门槛上,看着他大哥在前院练习刀法。
谢繁辰也跟着谢繁日坐在一块,也目不转睛盯着谢繁阳练习刀法。
只见谢繁阳手中拿着一柄柴刀,扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突,舞起来,刀势凌厉勇猛,有横扫千军之势。
他舞出来的刀法,不似一个年不及弱冠的少年耍出来,像是在战场经历了百般杀敌的将士。
“看够了咱就回去了。”谢繁阳练完刀法,他见繁辰和繁日坐在门槛上看自己练刀,他们两人像是没回过神来般,谢繁日喊了几声。
.........。
谢繁星一大早醒来,洗漱好给小乖喂了些羊奶之后,她便去处理那两条水蛇去了。
今日答应了繁阳他们要做作蛇羹,只是缺乏配料,谢繁星改做蛇汤了。
两条水蛇都不大,一条大概两斤重,另一条三斤左右。
他们家人太多,煮一条的话不够吃,煮两条的话,好像有点多,反正弄的好吃,再多的都会被他们吃光,谢繁星所幸把两条水蛇都煮了。
谢繁星宰完蛇,把蛇切成段,将蛇肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。
另外她在蛇肚子里头取了一些蛇油出来,谢繁星将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。加入水后;再放入蛇肉进去。
在铁锅内煮开后,谢繁星把铁锅的内的蛇汤倒入瓦罐之中,再用小火慢慢去炖。
瓦罐炖汤,炖出来的汤不仅仅好喝,还原汁原味保留了蛇的鲜味。
谢繁星把蛇汤倒入瓦罐里头,再用小火慢慢去炖煮,就没在管了,炖蛇汤时间久,至少要炖两个小时,中途只要加些柴火进去,保证火不灭就行。
炖煮好,出锅前调味撒上葱花就行了。
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