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第276章 刘盈:理工科直男害死人啊!

第276章 刘盈:理工科直男害死人啊! (第1/2页)
  
  “麦稻鲜?”
  
  张不疑皱着眉头:“那是什么?”
  
  他边说,端起豆芽汤再度喝了一大口,砸吧砸吧嘴,满是疑惑的说道:“没有麦子和稻子的味道呀?”
  
  刘启和刘德食不言。
  
  只不过他俩挥舞筷子的速度比平时高了很多。
  
  这里的饭菜很合他们的胃口。
  
  虽然比不过宫中御厨那些精心炮制的珍馐百味,但至少比他们念的那所中学的食堂好吃太多!
  
  更重要的是,玩了一上午,他们饿了。
  
  吃着吃着,他俩不经意间对视一眼,从彼此的眼中看出了相同的想法。
  
  哪怕只是为了每天能吃到可口的饭食,也要努努力考上大学!
  
  另一边,听到张不疑的话,刘盈笑呵呵说道:“麦稻鲜和海肠粉的成分类似,自然吃不出麦子和稻米的味道!”
  
  “海肠粉?”张不疑瞪着眼睛:“不是吧,一间小小的大学就这么奢侈了?你每年给他们批多少经费啊,居然能让他们这么败家?”
  
  刘启歪着脑袋,终于忍不住的问了一句:“海肠粉?那是什么?”
  
  “海肠粉就是将海肠晒干加工后的一种调味粉。”刘盈解释了一句,接着说道:“宫中御厨为何做菜好吃,就是在快把菜做好的时候,撒上了一勺海肠粉。”
  
  “提味增鲜。”
  
  “而鲜味,其实就是谷氨酸,也是这种麦稻鲜的主要成分。”
  
  刘启点点头,但脸上依旧写满茫然。
  
  刘德敏锐的抓住了一点,问道:“那父亲,这种麦稻鲜一定很贵咯?”
  
  毕竟刚才张不疑那满脸惊诧的神情,他们看得一清二楚。
  
  重要的是,他们姑姑家里的钱多到无论如何都花不完,所以张不疑的震惊就可想而知了!
  
  刘盈摇摇头:“并不贵。”
  
  张不疑瞪着眼睛:“怎么可能?这汤的口味不输海肠粉!”
  
  刘德又问道:“海肠粉很贵吗?”
  
  “当然。”张不疑想了想,补充道:“早年间,大约是二十年前吧,那时候的海肠子满沙滩都是,当地渔民就是喂猪都不用这东西……”
  
  “但自从某个人到齐地海边走了一圈,发现海肠晒干磨粉后做成的饭食特别香……”
  
  “然后,海肠几乎遭受了灭顶之灾……”
  
  “物以稀为贵。”
  
  “如今市面上售卖的那些海肠粉,如果纯度高,不掺杂质的话,大概和同等重量的白银是一个价!”
  
  张不疑看看满脸惊诧的刘德,郑重其事的点了点头,表示自己没有说谎。
  
  刘启放下筷子,望着刘盈满脸认真的说道:“如果是这样的话,那就真的太奢侈了!”
  
  嗯,他说的是学校食堂。
  
  这时候皇帝的钱是皇帝的钱,国家的是国家的钱,大家虽然有所交集,但很多时候还是个人管个人。
  
  因此,宫里做饭用海肠粉提鲜,那花的是他们自己的钱。
  
  而大学也这么做,浪费的就是国家的钱!
  
  毕竟在他的认知中,学校是一个非盈利机构,日常经费全靠朝廷拨款,以及很多勋贵豪商为了能让子女亲朋入学而进行的慈善捐款……
  
  面对着一本正经的刘启,刘盈笑着说道:
  
  “你有这种想法是很好的……”
  
  “我今天之所以放弃游山玩水,带你们来大学城,为的就是讲述一个道理。”
  
  “科技改变生活。”
  
  “比如打字机,再比如这种味道不输海肠粉,但却相比较而言廉价的很的麦稻鲜。”
  
  “廉价?”刘启看了看满脸信誓旦旦诉说着海肠粉有多么贵的张不疑,又看了看刘盈,本能的相信了后者。
  
  帮亲不帮理。
  
  相比较姑父而言,还是父亲更亲近一些……
  
  刘盈笑眯眯的说道:“这种产品之所以叫麦稻鲜,就是因为其原材料是小麦、水稻……”
  
  “嗯,准确的说,其实是淀粉。”
  
  “淀粉?”刘德歪着头。
  
  “淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物,基本构成单位为……”刘盈棒读了一句,摇摇头,直接说道:“就是将小麦磨成粉,然后筛掉部分杂质获得的更加细腻的小麦粉。”
  
  “嗯,同理还有土豆淀粉、玉米淀粉和红薯淀粉等……”
  
  “懂了!”刘德点头。
  
  刘盈接着说道:
  
  “而这种麦稻鲜就是使用一种特殊的酶将淀粉糖化,经过发酵,制取和精制后,获得鲜味物质谷氨酸,之后再和氢氧化钠融合,制取谷氨酸钠溶液,最后通过脱色、减压浓缩、结晶、离分离、燥、过筛等系列操作,获得成品麦稻鲜。”
  
  “虽然制作的过程很繁琐,但这种麦稻鲜是一种纯天然的产品,除非你当饭挖着吃,否则不会对人体造成什么危害!”
  
  张不疑有些莫名其妙。
  
  毕竟如今的汉国到处都充斥着科技与狠活,刘盈完全没有必要强调这些……
  
  但只有刘盈知道。
  
  
  
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